Catering Business Idea: यह बिज़नेस एक ऐसा जरिया है, जिसके बलबूते पर आप हर महीने अच्छी-खासी कमाई कर सकते हैं। अगर आप अपना जीवन पुरे खुलकर जीना चाहते है तो यह बिज़नेस आपके लिए बहुत लाभदायक साबित हो सकता हैं। इस बिजनेस प्लान से आप अपना जीवन अच्छे से जी सकते हैं। इस निवेश में कैटरिंग का बिजनेस शुरु कर सकते हैं।
इस बिजनेस को केवल 10 हजार रुपये में शुरु कर सकते हैं। यहीं कम लागत में नौकरी के बदले में खुद का बिजनेस करना काफी आसान होगा। मौजूदा समय में काफी सारे युवा नौकरी करने के बदले में खुद का बिजनेस शुरु कर रहे हैं। बहराल इसके लिए सबसे बड़ी चुनौती पैसा होता है। कैटरिंग के बिजनेस के आपके पास कम से कम 10 हजार रुपये होने चाहिए। तब जाकर आप एक Professional Business शुरू कर सकते हैं। तो आइये इस बिज़नेस के बारे में पूरी जानकारी जानते हैं।
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कैसे शुरू करे कैटरिंग का बिजनेस?
अगर आप इस कैटरिंग के बिजनेस को शुरू करना चाहते है तो इसे आप कही से भी शुरु कर सकते हैं। इसके लिए केवल राशन और पैकेजिंग में खर्च करना होगा। फिक्स तौर पर आज ऐसे हाइजीन मेनटेंड खाना बेहद पंसद करते हैं। इसके लिए आपके पास साफ सुथरा किचन होना आवश्यक है। इसको शुरु करने के लिए आपके पास बर्तन, गैस सिलेंडर, आदि चीजों की जरुरत होगी। इसमें लेबर की भी जरुरत होगी। तो आप अपने हिसाब से इस बिज़नेस में लेबर भी रख सकते हैं।
यह एक ऐसा बिजनेस है जिसमें बड़ें बजट की आवश्यकता नहीं होती है। और इस बिज़नेस में खास बात यह भी है कि यह बिज़नेस पूरे साल भर चलता है। शुरुआती समय में आप 25 हजार रुपये से 50 हजार रुपये मंथली कमा सकते हैं। इसके बाद में कारोबार बढ़ने पर लाखों रुपये महीने की कमाई कर सकते हैं। यह एक लाजवाब बिज़नेस इस लिए भी है क्योंकि यह सालों-साल चलता है और इसमें निवेश भी अभूत कम करना पड़ता है। साथ ही इसमें कमाई भी तगड़ी होती हैं।
ऐसे पता करे कैटरिंग बिजनेस के बाजार के बारे में
जैसा कि आप सबको पता ही है कि, किसी भी बिजनेस को शुरु करने और उसे चलाने के लिए बाजार के बारे में जानकारी होना बेहद जरुरी है। कैटरिंग का बिजनेस भी इससे अछूता नहीं है। यदि आप इस बिजनेस में जाना चाहते हैं तो अपनी सुविधा के बारे में ऑनलाइन और दोस्तों के द्वारा प्रचार कीजिए। धीरे-धीरे आपके पास ऑर्डर आने लगेंगे। आज कल लोन छोटी-मोटी पार्टियों में भी अच्छे कैटरर की खोज करें। जानकारी के लिए आपको बता दे कि, इस बिज़नेस को चलाने के लिए आप सोशल मीडिया और ऑनलाइन प्लेटफार्म का भी सहयता से सकते हैं।
कैटरिंग बिजनेस के लिए एक मेन्यू तैयार करें
जो भी फंक्शन हो जैसे शादी, पार्टी, सालगिरह इत्यादि आपको मेन्यु की लिस्ट ग्राहक बना कर देता है की उसको कोन से पकवान रखवाने है। लेकिन अगर प्रोग्राम छोटा होता है तो ग्राहक यह भी कह देता है की अच्छे अच्छे से पकवान आप अपनी इच्छा अनुसार रख लीजिये। तो इस तरह का अगर ग्राहक है तो आपको वही पकवान रखने है जिसमे आपका भी नुक्सान न हो और ग्राहक के बजट से बहार न जाए।
मेन्यु बनाने के लिए अगर आपको इसका अनुभव नहीं है तो आप किसी अनुभवी इंसान से इसका पूरा ज्ञान ले या फिर इन्टरनेट के माध्यम से कुछ जानकारी ले। जितने भी आयोजन हो कोशिश कीजिये हर आयोजन में कुछ अलग मेन्यु देने की कोशिश करे। इससे आपके काम की तारीफ़ होगी और लोग आपको आर्डर देंगे।
कैटरिंग बिजनेस से लाभ
कैटरिंग के बिजनेस में आप लागत और वर्कर्स को पेमेंट करने के बाद शुरूआती दौर में प्रति माह 40 से 50 हजार रुपये तक कमा सकते हैं। जब शादी का सीजन रहता है तो आप इस वक्त ज्यादा मुनाफा कमाएंगे। क्योंकि आपको ज्यादा ओर्डर मिलने लगेंगे। तो दोस्तों आज हमने जाना कि आप किस तरह कैटरिंग का बिजनेस शुरू करके अच्छा खासा पैसा कमा सकते हैं।
एक व्यावसायिक के रूप में, और खास कर एक कैटरिंग व्यावसायिक के रूप में आपको इस बात का हमेशा ख्याल रखना चाहिए कि आप माॅ अन्नपूर्णा का कार्य कर रहे हैं। किसी भूखे का पेट भरना सबसे बड़ा पुण्य होता है। इसलिए जब आप किसी के लिए भोजन बनाएं, चाहे वह व्यवसाय के लिए क्यों ना हो, उसे प्रेम से बनाएं, लोगों को आपके खाने में स्वाद जरूर आएगा। और आखिर में यह भी जरूरी है कि उपरोक्त बातों का ख्याल रख कर आप अपने केटरिंग व्यवसाय को बढ़ाएं। क्योंकि अन्नदान की श्रेष्ठ दान है।
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