Diwali Recipes 2024: पांच दिनों तक चलने वाले दीपोत्सव के लिए हर कोई पहले से बहुत उत्साह और ख़ुशी के साथ तैयारी करता है। यह एक ऐसा त्योहार है, जिसमें लोग न सिर्फ अपने परिवार के साथ बल्कि अपने दोस्तों, रिश्तेदारों और पड़ोसियों के साथ भी खुशियां मनाते हैं।
इसके लिए वो एक-दूसरे के घर दिवाली की बधाई देने पहुंचते हैं। शायद यही वजह है कि हर कोई बहुत पहले से ही अपने घर को सजाने का काम शुरू कर देता है। इसी आस में हर कोई अपने घरों में दिवाली पर तरह-तरह के पकवान बनाने की भी परंपरा काफी नहीं छोड़ते।
खासतौर पर यदि आपके घर पर कोई मेहमान आने वाले हैं, तब तो आप जरूर इस सोच में होंगी कि मेहमानों को नाश्ते में क्या परोसा जाए। आपके इसी सोच को दूर करने के लिए कुछ सिंपल स्नेक्स के नाम बताने जा रहे हैं, जिन्हें आप पहले से ही तैयार करके स्टोर कर सकती हैं, तो आइये इसके बारे में जानते है।
इस दिवाली बनाएं कुछ खास?
खोया की गुजिया
गुजिया को ना सिर्फ होली बल्कि दिवाली जैसे त्योहारों पर भी बनाई जाती है। खोया की गुजिया का स्वाद और उसका मनमोहक रूप इसे त्योहारों का सबसे खास हिस्सा बन जाता है। गुजिया ना सिर्फ एक मिठाई है, बल्कि त्योहारों के सीजन में यह मेहमानो के प्रति मिठास का भी संचय करवाता है।
नमकीन सेव
अगर आपके पास समय है और आपको कुकिंग का शौक है तो ऐसे में आप नमकीन सेव को तैयार कर सकते है। ऐसे महीन सेव का इस्तेमाल आप सेव पूरी, पापड़ी चाट और भेलपूरी बनाने में भी कर सकते हैं। ये खाने में बहुत ही टेस्टी होता है, जिसे देख मेहमान भी आपकी तारीफ करेंगे।
काजू चॉकलेट चकरी
इस दिवाली के शुभ मौके पर आप काजू चॉकलेट चकरी बना सकते हैं। यह एक ऐसी मिठाई है, जिसे आप आसानी से घर पर तैयार किया जा सकता है। काजू और चॉकलेट को मिलाकर यह मिठाई बनाया जाता है। यह बहुत ही मीठा होने के साथ-साथ रिस्तो में भी मिठास की अहसास काटा है।
कॉर्न फ्लेक्स की नमकीन
मेहमानो के नसतो में मिठाई के साथ-साथ थोड़ा नमकीन भी होना चाहिए। अगर आप ज्यादा मसालेदार चीजें खाना पसंद नहीं करते हैं तो ये कॉर्न फ्लेक्स की खट्टी मीठी नमकीन तैयार करें। इसे बनाने के लिए आप सभी चीजों को तलने की जगह रोस्ट कर सकते हैं। इसे बनाने में कॉर्न फ्लेक्स के साथ मखाने भी इस्तेमाल करें।
मुरमुरे की नमकीन
वैसे दिवाली पर खाना-पीना काफी हैवी हो ही जाता है। ऐसे में आप अपने मेहमानों के लिए घर पर स्वादिष्ट मुरमुरे की नमकीन बनाकर तैयार कर सकती हैं। इसे बनाने में आपको ज्यादा मेहनत भी नहीं लगेगी। अपने स्वाद के हिसाब से मुरमुरे की नमकीन बनाएं और इसे स्टोर करके रखें।
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