Ice Cream Business Ideas: अगर आप कोई ऐसा बिजनेस की तलाश में है, जिसमे कम निवेश लगे और वह बिज़नेस रोजान चले तो, अभी वैसे भी गर्मी का सीजन शुरू हो गया तो आप आइसक्रीम का बिज़नेस शुरू कर सकते है। जो आपको कम समय में अच्छी-खासी इनकम दे सकता है। बच्चों से लेकर बुजुर्ग तक हर कोई आइसक्रीम को खाते हैं और सभी को पसंद भी होती है।
खास तौर से गर्मी के मौसम में आइसक्रीम लोगों की फेवरेट हो जाती है और इसकी डिमांड भी जबरदस्त तरीके से बढ़ जाती है। आजकल तो लोग ठंड के मौसम में भी आइसक्रीम खाने से परहेज नहीं करते हैं। इसके अलावा आप गर्मी के मौसम में पार्टी और फंक्शंस के ऑर्डर लेकर भी मोटी कमाई कर सकते हैं। तो चलिए इसके बारे में पूरी जानकारी जानते है।
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कैसे शुरू करें आइसक्रीम बनाने का बिज़नेस?
आप चाहे तो अपने घर में ही रहकर आइसक्रीम पार्लर शुरु कर सकते है। इसके लिए आपके पास केवल एक ही फ्रीजर होना चाहिए। बाजार में आइसक्रीम बनाने वाली काफी सारी कंपनियां पहले से ही मौजूद हैं। लेकिन आप अच्छी क्वालिटी की आइसक्रीन बनाकर अपने बिजनेस को बढ़ा सकते हैं। इस व्यसाय को आप घर में ही शुरु कर सकते हैं। इसके लिए आपको इंटीरियर, फर्नीचर और एक डीप फ्रीजर को लगाना होगा। इसके साथमें शहर के आइसक्रीम डिस्टीब्यूटर्स से कॉन्टैक्ट करना है।
आप अलग-अलग तरह की आइसक्रीन रख सकते हैं। इसके लिए 1 से 2 लाख तक का खर्च आएगा। यह बिजनेस कम से कम 400 से 500 स्क्वायर फीट कारपेट एरिया शुरू किया जा सकता है। इसमें आपको कम से कम 10 से 15 लोगों तक के बैठने की व्यवस्था करनी चाहिए। क्योंकि आइसक्रीम खाद्य पदार्थ है इसलिए इसका बिजनेस शुरू करने से पहले आपको एफएसएसएआई से लाइसेंस भी लेना पड़ता है। इस गर्मी में भारत के आइसक्रीम कारोबार में जबरदस्त बढ़ोतरी का अनुमान भी लगाया जा रहा है।
FICCI का लाइसेंस बनाना है बहुत महत्वपुर्ण?
आजकल के जनरेशन में कुछ बिजनेस होते हैं जिनमें रजिस्ट्रेशन या लाइसेंस की ज़रूरत नहीं होती है लेकिन आइसक्रीम की दुकान के लिए आपको तरह-तरह के रजिस्ट्रेशन आदि की आवश्यकता होती है। जीएसटी रजिस्ट्रेशन, फ़ूड लाइसेंस, ट्रेड लाइसेंस आदि जैसे लाइसेंस आपको आइसक्रीम पार्लर की शुरुआत में लगेंगे ही।
आपकी जानकारी के लिए बता दूं कि, आइसक्रीन पार्लर को शुरु करने के लिए FICCI से आपको लाइसेंस लेना बहुत जरुरी है। ये एक 15 डिजट का एक रजिस्ट्रेश नबंर होता है, जोकि ये सुनिश्चिक करता है कि आपको यहां पर तैयाप किए जाने वाले खाने की क्वालिटी में स्टैडर्ड बरकरार रखनी है।
आइसक्रीम पार्लर से कितनी होगी कमाई?
जब हम किसी बिजनेस में लागत की बात करते हैं तो स्वाभाविक रूप से हमें उससे होने वाले लाभ के बारे में भी चर्चा करनी चाहिए। आइसक्रीम की दुकान से आपको महीने का कम से कम 30 हज़ार से 1.5 लाख तक हो सकता है जो की मौसम और आपकी लोकेशन पर निर्भर करेगा।
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