By: Resham Singh
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धीरे-धीरे गर्मियों में उच्च तापमान दिखना शुरू हो गया है और हमारे शरीर से पानी अधिक मात्रा में निकल जाता है !
ऐसा होना हमारे शरीर के लिए डिहाइड्रेशन का खतरा बढ़ जाता है। इसलिए सही खान-पान से जल की आपूर्ति को बनाए रखना आवश्यक है।
गर्मियों के मौसम में भोजन में पोषक तत्वों की अधिक मात्रा आपको मिलनी चाहिए।
इससे शरीर को सही पोषण मिलता है और आप स्वस्थ रहती हैं। साथ ही विटामिन, मिनरल्स और अन्य पोषक तत्वों का एक अच्छा स्रोत माना जाता हैं।
वैसे तो गर्मियों में ठंडा दूध और दूध से बनी चीजें, जैसे कि दही, छाछ, लस्सी का सेवन जरूर करती रहें।
ये आपके शरीर को ठंडा रखने के साथ-साथ अच्छे बैक्टीरिया को बढ़ाकर इम्यून सिस्टम को भी स्ट्रांग करता हैं।
इमके लिए प्रोटीन मांस, मछली, अंडे, दाल, सोया, मिल्क प्रोडक्ट, जैसे कि दही और पनीर इन्हें जरूर दें।
इससे इनके शरीर में प्रोटीन की कमी नहीं होगी। साथ ही पोषण तत्वों की पूर्ति के लिए हरी-भरी पत्तेदार सब्जियां और फलों को भी जरूर शामिल करें।
इस उम्र के सभी फॅमिली मेंबर को प्रोटीन की पूर्ति के लिए प्रोटीन स्रोतों को शामिल करें।
जैसे कि, स्किम्ड दूध, दही, रायता, छाछ, पनीर, अंडे और बिना छिलके वाली दालें।