By: Resham Singh
गर्म पानी में एक चम्मच के लगभग अजवाइन डालकर इसे 3 से 4 मिनट तकि अच्छी तरह से उबाल लें। फिर इसे ठंडा होने दें।
इसके बाद इसे किसी बोतल में भर लें। नॉर्मल पानी की जगह इसे पीते रहें। इस पानी को पीने से पाचन सही रहता है, मेटाबॉलिज्म तेज होता है, जिससे वजन घटाना आसान हो जाता है।
दिनभर में एक कप अजवाइन की चाय पीना भी वजन घटाने की प्रक्रिया में बहुत मदद कर सकता है।
चाय बनाने के लिए एक चम्मच अजाइन को पानी में भिगो दें। इसके बाद सुबह इस पानी को दो से तीन मिनट तक उबालें।
चाय या पानी बनाना भी अगर आपको मुश्किल काम लग रहा है, तो कच्ची अजवाइन ही चबा लें।
अजवाइन खाने और खाना खाने के बीच कम से कम आधे से एक घंटे का अंतर जरूर रखें। हालांकि खाली पेट इसका सेवन ज्यादा फायदेमंद होता है।
पाचन क्रिया को तेज कर वजन घटाने के लिए आप अजवाइन का मसाला बनाकर भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
इसके लिए अजवाइन, सौंफ, कलौंजी और दालचीनी की बराबर-बराबर मात्रा लें। सारी चीज़ों को पीसकर पाउडर बना लें और किसी डब्बे में भरकर रख लें।