Christmas Day Desserts: हर साल 25 दिसंबर को ईसाई धर्म के लोग क्रिसमस का पर्व मनाते हैं। आमतौर पर वैसे तो इस दिन प्लम केक बनाया जाता है, लेकिन इसके अलावा आप कुछ डेजर्ट बनाकर भी इस दिन को खास बना सकती हैं।
घरों में ब्रेड का इस्तेमाल हम लोग ज्यादातर ब्रेड बटर, सेंडविच और ब्रेड रोल बनाने में ही करते हैं। सिर्फ ब्रेड ही नहीं, बल्कि आप मिठाइयों और डेसर्ट्स को भी घर पर जरूर ट्राई करें, जिसके बारे में हमने नीचे बताया है, तो आइये जानते है।
1. पारंपरिक प्लम केक (Traditional Plum Cake)
इस क्रिसमस पर आप अपने घरो में प्लम केक को बना सकते है। इस केक को सूखे मेवों, किशमिश और मसालों के साथ बनाया जाता है। आप चाहे तो इसे एक दिन पहले तैयार करके रख सकते हैं, जिसके आप त्यौहार का भी आनद ले सके। इस केक को सजाने के लिए पाउडर शुगर का इस्तेमाल करें और इसे परिवार के साथ मिलकर जरूर सर्व करें, जो आपके परिवार के मिठास को बढ़ाने का काम करता है।
2. जिंजरब्रेड कुकीज़ (Gingerbread cookies)
क्रिसमस के त्यौहार के दिन आप जिंजरब्रेड कुकीज़ को बना सकते है, जो ना सिर्फ क्रिसमस डे के लिए खास होता है, बल्कि इसे बनाने की परम्परा सदियों से चली आ रही है, जो इन्हे खास बनाने में को कसर नहीं छोड़ती है। ये कुकीज़ क्रिसमस के प्रतीक माने जाते हैं। इन्हें अदरक और मसालों के स्वाद के साथ तैयार किया जाता है। इसलिए इस कुकीज़ को क्रिसमस के त्यौहार पर जरूर बनाना चाहिए।
3. चॉकलेट मूस (Chocolate Mousse)
यदि आप कम समय में कोई अच्छी रेसिपी तैयार करना चाहते है, जो क्रिसमस डे के लिए खास हो तो चॉकलेट मूस आपके लिए एक बेहतरीन विकल्प साबित हो सकता है। यह क्रीमी, समृद्ध और बेहद स्वादिष्ट होता है, जो बच्चो से लेकर बड़ो तक सबको काफी पसंद होता है। इसे सजाने के लिए आप चॉकलेट शेविंग्स और वैनिला क्रीम का इस्तेमाल कर सकते है।
4. मिन्स पाई (Mince Pie)
मिन्स पाई जिसे ब्रिटेन का एक पारंपरिक डेसर्ट कहा जाता है। यह अब पूरी दुनियाभर में फेमस हो चूका है। इसे सूखे मेवों, मसालों और संतरे के स्वाद से तैयार किया जाता है। इसके आलावा यह डेसर्ट आपके क्रिसमस डिनर को काफी खास बना सकता है। मिन्स पाई को आप गर्मागर्म परोसें और इसके साथ हॉट चॉकलेट या कॉफी का आनंद लें। यह काफी मीठा और स्वादिस्ट होता है।
5. होममेड हॉट चॉकलेट (Homemade Hot Chocolate)
जैसे ही ठंड का मौसम शुरू होता है, उसके लिए हॉट चॉकलेट को सबसे अहम दर्जा दिया गया है। ऐसे में क्रिसमस का त्यौहार भी ठंड के मौसम में होता है। इसे आप क्रिसमस डे पर जरूर ट्राय करें, इसके बनाने के लिए डार्क चॉकलेट, दूध और क्रीम का इस्तेमाल करें। ऊपर से व्हिप क्रीम और मार्शमैलो डालकर इसे क्रिसमस स्पेशल बनाएं। यह बच्चो को तो पसंद आएगा ही साथ में बड़ों को भी बेहद पसंद आएगा।
6. क्रिसमस का स्वाद और मिठास
डेसर्ट ना सिर्फ त्योहार का स्वाद बढ़ाने में काम आता हैं, बल्कि ये त्योहार को और भी खास बनाने के लिए जाना जाता हैं। इन रेसिपी के साथ आप अपने परिवार और दोस्तों के साथ क्रिसमस को खास और यादगार पल बना सकते हैं। इस बार, घर पर इन डेसर्ट्स को ट्राई करें और खुशियों का स्वाद बांटें।
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